---
title: 'Thưởng thức Pizza thật "Ý" tại Sài Gòn'
author: "thaonguyen"
pubDate: 2015-04-14
categories:
  - "an-uong"
  - "kham-pha-cuoi-tuan"
tags:
  - "pizza"
image: "italian-pizza.jpeg"
slug: "thuong-thuc-pizza-that-y-tai-sai-gon"
destination:
  - "viet-nam"
---

Pizza ngày nay không còn là món ăn xa lạ đối với mọi người. Tại bất cứ đâu, bạn có thể thấy nhan nhãn các tiệm bánh pizza mọc lên như nấm. Có lẽ khi nhắc đến món ăn này, mọi người thường nghĩ đến thể loại "fast food" hay đồ ăn công nghiệp. Tuy nhiên, cũng tồn tại những nhà hàng pizza truyền thống bắt được cái hồn, chất tinh hoa của món ăn Ý tưởng chừng bình thường này.

![Pizza Ý <3](/images/pizza.jpg)

Tuy vừa được khai trương không lâu nhưng **The Long** đã ghi lại dấu ấn trong lòng những ai say mê ẩm thực Ý bằng hương vị tuyệt vời và cách nướng bánh trong lò củi thủ công đặc trưng. The Long tọa lạc ngay “con hẻm” sâu hun hút và nối giữa hai tòa nhà **Time Square** và Lucky plaza, tại 22 - 36 Nguyễn Huệ và 57 – 69F Đồng Khởi, Q. 1.

Nhà hàng The Long mê hoặc với vẻ sang trọng, hiện đại và tinh tế của một nhà hàng đậm chất Ý từ không gian,  vật dụng đến nội thất. Không gian nơi đây khoáng đãng bởi hướng gió từ hai con đường lớn kết hợp với ánh sáng trực tiếp từ vòm kính bên trên.

![Không gian cực kì sang trọng.](/images/the-long-bar.jpg)

![Cấu trúc quầy bar đặc biệt, mang phong cách Châu Âu. Khách lúc nào đông đúc thưởng thức món ăn Ý.](/images/the-long-bar-bldl-02.jpg)

![The Long Bar - BLDL - 08](/images/the-long-bar-bldl-08.jpg)

The Long nổi tiếng nhất với pizza mang đậm phong cách Ý do chính tay các đầu bếp người Ý thực hiện. Ngoài pizza, nhà hàng cũng phục vụ các món ăn của Ý như mì sợi, pasta, salad… và các món kem nhiều hương vị. Đợt ấy, vợ chồng mình chọn một phần salad cua bơ khai vị dùng kèm với dầu oliu, Pizza thịt xông khói và tráng miệng với kem Ý.

![Bữa tối ngon lành của The Long bar.](/images/the-long-bar-bldl-01.jpg)

Pizza ở đây là loại pizza tươi. Nói tươi là bởi khi khách gọi món thì đầu bếp mới thao tác nhào, xé và cán bột làm đế bánh hoàn toàn bằng tay. Các loại nhân hải sản, cá hồi hay thịt bò vừa độ chín đậm đà gia vị, quyện với dầu ôliu chưng ớt cay cay mặn mặn, lạ lẫm. Lần đầu tiên thưởng thức pizza tại đây, mình không quen với vị chua và vị mặn. Song, khi ăn thêm vài miếng, mình ghiền luôn cái vị lạ này, bột bánh mỏng giòn tan, vị chua kích thích vị giác, vị cay nồng của rau thơm, đậm đà của nhân bánh và mùi bơ thơm lừng nhưng không ngấy. Hương vị hoàn toàn khác biệt so với pizza thông thường mình ăn tại các quầy fast food.

![Pizza thịt nguội với cục kem Ý thần thánh ;)](/images/the-long-bar-bldl-04.jpg)

![Kem Ý đặc trưng với hương vị không quá ngọt, lại không quá béo...Ngon lắm nhé.](/images/the-long-bar-bldl-07.jpg)

Giá một phần ăn tại đây tuy khá chát nhưng chất lượng rất xứng đáng với những gì thực khách cảm nhận. Giá một phần pizza dao động từ 250.000-300.000 tuỳ kích cỡ và nguyên liệu. Kem Ý 48.000/viên, các món salad và sandwich khoảng 100.000-200k ;)

Mẹo nho nhỏ của mình là bạn **không cần gọi nước** tại đây nếu không có yêu cầu. Đa phần giá nước order tại đây khá đắt và The Long có phục vụ nước lọc miễn phí cho thực khách ;)). Ngồi nhăm nhi bữa tối thật Ý, ngắm cảnh đường phố Sài Gòn về đêm, hoà chung niềm hạnh phúc lan toả từ những tín đồ sành ăn...bạn sẽ có một ngày cuối tuần tuyệt vời thư giãn ;)

Lâu lâu sao không tự thưởng cho bản thân một bữa pizza sang chảnh thế này nhỉ! Mong các bạn sẽ có trải nghiệm mới về "real pizza" giữa lòng Sài Gòn nhé!
